トマトは、温暖な気候と陽光を好みます。低温には耐えますが、霜には弱く、根が深く広く伸びます。
排水や日当たりのよいところで育てるとよいでしょう。
植えつけの2週間前に、1㎡あたり150gの苦土石灰をまいて耕します。1週間後に幅60cmのすきを畝をつくり、その中央に深さ30cmの溝を掘って、1㎡あたり5～6kgの堆肥と100gの化成肥料を施します。
苗は双葉がついていて、本場が7～8枚で節間がつまっているがっちりしているものを選び購入しましょう。
第1花房の実がピンポン玉くらいになったら化成肥料を施し、20日おきに2～3回追肥します。果実は1房に5果くらいに摘果しましょう。